파스타의 종류, 스파게티 종류 (spaghetti kinds)
파스게티 종류
1. 페투치니 : Fetticcine
2. 링귀니 : Linguine
3. 엔젤 헤어, 카펠리니 : Angel hair, Capellini
4. 스파게티 : Spaghetti
가장 잘 알려지고 널리 이용되는 파스타, 전통적으로
토마토 소스나 미트소스가 곁들여진다.
5. 베르미첼리 : Vermicelli
6. 마니코티 : Manicotti
7. 엘보우 마카로니 : Elbow macaroni
8. 와이드 에그 누들 : Wide egg noodle
9. 지티 : Ziti
10. 로티니 : Rotini
나선형 홈이 있어 고기, 치즈, 야채 소스가 쉽게
배어든다. 샐러드에도 알맞다.
11. 라디아토레 : Radiatore
12. 오르조 : Orzo
13. 알파벳 : Alphabet
14. 루오테 : Ruote, Wagon wheels
15. 리가토니 : Rigatoni
모양은 크 파스타, 소스가 잘 묻기 때문에 각종 소스와
함께 차려 내기에 적합하다.
16. 펜네 : Penne, Mostaccioli
17. 콘키글리에 : Conchiglie, Medium shells
18. 파르팔레 : Farfalle, Bow ties.
19. 파르팔레 : Farfalle, Bow ties.
20. 라자니아 : Lasagna
21. 후질리 : fusilli
22. 미디엄 에그 누들 : Medium egg noodle
23. 점보 쉘 : Jumbo shells
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